Герой нового выпуска программы Эвелины Закамской из цикла "Мнение. В Россию с любовью" - прямой потомок знаменитого итальянского композитора Джоаккино Россини Маурицио Россини. Свою громкую фамилию он прославил не на музыкальном, а на кулинарном поприще. И не в Италии, а в России. Знаменитый сыровар, рекордсмен книги рекордов Гиннеса, занимается производством более тридцати наименований итальянских сыров в Тульской области.