Рынок столовых приборов сегодня настолько велик, что на нём можно найти практически любой предмет для красивой сервировки стола, подобрать необходимое количество приборов по цвету и дизайну, создав интересный комплект. Однако, выбирая посуду, мало кто задумывается, из каких материалов её изготавливают.
Ниже разберемся в этом вопросе подробнее.Керамика (ceramic) Керамика – это мелкозернистая глина, которую используют в качестве основного сырья. Готовую посуду обжигают при температуре от 1080 до 1180°C. А чтобы керамика не впитывала влагу, её покрывают тонкой гладкой глазурью, которая внешне напоминает стекло. Существуют разновидности керамики:
Ironstone — достаточно редкий и прочный материал с включением фарфорового камня в состав. Сегодняшнюю посуду редко производят из этого материала. А вот раритетные и антикварные изделия из него очень даже можно найти. Stoneware — керамический материал из крупнозернистой глины с сероватым или коричневым оттенком. В его составе может встречаться диоксид кремния и оксид алюминия. В странах СНГ такой материал еще называют каменной керамикой. Raku (raku ware) – посуда, которая наиболее популярна в Японии. Основой для этого материала служит чистая белая глина, которую смешивают с шамотом или грогом. К сожалению, на территории стран СНГ посуду с такой маркировкой найти сложно.
Фарфор Столовая посуда в этом случае маркируются porcelain. В качестве основы для тонкого нежного фарфора используют белую мелкозернистую глину. Обжиг посуды производит при температуре от 1240 до 1400 °C.
Часто фарфоровая посуда как бы светится и просвечивается. Её цвет – в большинстве случаев белый. Не исключена красивая цветная роспись красками или драгоценными металлами. Разновидность фарфора – костяной фарфор. Для него характерна большая прозрачность, хрупкость и элегантность. В его состав помимо мелкопористой белый глины включают костяной пепел и фарфоровый камень. Стекло (glass) Для хорошей посуды из стекла сегодня характерен стильный дизайн, достаточно прочность, интересные варианты исполнения. Такие предметы можно запросто мыть в посудомоечной машине, подвергать температурным перепадам. Те, кто очень любит фарфор, но не могут позволить себе использовать его ввиду высокой стоимости, могут заменить тарелки из фарфора подобным белым стеклом. Внешние различия заметны только знатокам. Стеклянная посуда подойдет тем, кто ценит практичность, минимализм и простоту. Хрусталь (lead crystal) Хрусталь – это специальное стекло с включением оксида свинца в состав. Его доля составляет от 24% до 40 % от общей массы материала. Именно поэтому хрустальная столовая посуда достаточно тяжелая. Но только свинец обеспечивает красивые переливы на хрустальном стекле. К тому же оксид свинца увеличивает прочность хрустальной посуды. Определённо, рынок столовых приборов достаточно велик – можно выбрать изделия на любой вкус, бюджет и количество персон.
Свежие комментарии